2012年6月25日月曜日

6月25日のお弁当

本日のお弁当は…

・舞茸と椎茸の炊きこみごはん + 炒りごま
・イカ、じゃが芋、三度豆のソテー
・蕪の塩麹和え
・ミニトマト
・煮豆



今の時季、関西のスーパーでは日本海側でとれる小ぶりなスルメイカが出回ります。これが加熱しても柔らかくて失敗がなく、おいしいのです。関西に越してよかったと思う事の一つに、日本海や瀬戸内海のおいしい魚が安く手に入ることが挙げられます。お肉はお金さえ出せばおいしいものが日本の比較的どこでも食べられますが、魚はやっぱり地理的な要素に左右されます。お魚が美味しいとすごく得したような幸せな気持になります^^

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