6月28日のお弁当

本日のお弁当は…

・白いごはん+紅しょうが
・インゲンの揚げ浸し
・じゃが芋のサブジ
・ミニトマト
・豚コマと玉ねぎの炒めもの

今気づきましたが写真が大きく見切れていますね…orz
豚と玉ねぎのいためものはケチャップ+バルサミコソースに、少しのたまり醤油・砂糖・塩を加えたもので あえてあります。ケチャップは中に砂糖も多く含んでいますので焦げやすく、お弁当のおかず程度しか作らない時には気をつけないとコゲコゲにしちゃいます（＾＾；
サブジはカレー風味の煮物といえばいいのでしょうか。インゲン率が高いんですけどこれにもインゲンが入っています。冷蔵庫で冷やしたらパサついていたのでマヨネーズをちょろちょろっとかけています。つくりおきおかずって難しいなぁ。